Restaurante Ki: Rio de Janeiro

Eu sou apaixonada por restaurante japonês, tento sempre descobrir novos. O que mais me encanta nos restaurantes, além da culinária é claro, é o ritual envolvido, desde as toalhinhas, até o ‘tatame’ (aquela mesinha baixinha pra sentarmos no chão mesmo).
kiHá alguns anos descobri um super aconchegante e gostoso perto da minha casa, na Fonte da Saudade aqui no Rio de Janeiro, chama-se Ki. Instalado num confortável casarão de esquina, o projeto de arquitetura primou seu trabalho em torno da árvore da região, em referência ao significado do nome Ki (árvore). De todos os ângulos da casa é possível avistá-la. Além de três varandas cobertas, o espaço oferece cinco salas tatami, (as minhas preferidas), sendo duas reservadas.
À frente do sushibar e da cozinha está o experiente sushiman Jorge Omura, responsável pelas criações com referências clássicas e olhar contemporâneo. A proposta da casa é desenvolver a culinária oriental com matérias-primas frescas e sazo
nais, receitas bem estruturadas e preparadas na hora.
sake
Mas confesso que o que mais me encantou no Ki foi a chamada ‘degustação de sakê’. São marcas e regiões diferentes de sakês em que você pode escolher na carta de bebidas qual combinação você quer: Em cada degustação vem 3 ‘shots’ de sakês diferentes e o maitre explica a história de cada um antes de servi-los.

Uma coisa que descobri há pouco e adorei a ideia, é o Lounge Ki, que fica no andar térreo do casarão, perfeito pra comemorar aniversário ou pra um evento mais íntimo com amigos.
loungeki
Em termos de valores, os preços são super justos, nada inacessíveis e uma ótima opção de japonês fora do circuito lotado do Rio de Janeiro.
Certeza que todos vão amar. ❤

Restaurante Ki
Rua Fonte da Saudade, 179 Lagoa
Rio de Janeiro
Entregas/Reservas: 2535-3848

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